{"id":15546,"date":"2024-04-15T10:45:15","date_gmt":"2024-04-15T08:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/renaissance.szczecin.pl\/kaesesorten-aus-der-kaeserei-mera-vallis\/"},"modified":"2024-09-06T14:18:28","modified_gmt":"2024-09-06T12:18:28","slug":"kaesesorten-aus-der-kaeserei-mera-vallis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/renaissance.szczecin.pl\/de\/kaesesorten-aus-der-kaeserei-mera-vallis\/","title":{"rendered":"K\u00e4sesorten"},"content":{"rendered":"
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Wir stellen Ihnen wunderbare K\u00e4sesorten vor, die von Hand und nach traditionellen Methoden aus nat\u00fcrlicher Milch von K\u00fchen hergestellt werden, die auf saftigen, kr\u00e4uterreichen Wiesen am Ufer des Flusses Notec weiden. Diese kleinen Kunstwerke wurden in der \u00f6rtlichen K\u00e4serei „Mera Vallis“ hergestellt, die aus der Leidenschaft der Gastgeber f\u00fcr das Kochen und nat\u00fcrliche Lebensmittel entstanden ist. Der Geschmack der K\u00e4sesorten \u00e4ndert sich mit den Jahreszeiten, was sie zu etwas ganz Besonderem macht. Empfohlen als Duett mit Ihrem Lieblingswein.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/span>\n

Wir empfehlen eine K\u00e4seplatte f\u00fcr:
\n1 – 2 Personen. – 79 z\u0142
\n3 – 4 Personen. – 129 z\u0142<\/h5>\n

zu jeder K\u00e4seplatte Brot, Oliven, kaltgepresste \u00d6le hinzuf\u00fcgen<\/p>\n<\/span>\n

K\u00e4sesorten<\/h5>\n

Schornsteinfeger<\/strong> (nat\u00fcrlich, mit Bockshornklee, mit Pfeffer) – ein K\u00e4se mit ausgepr\u00e4gtem Geschmack, gereift, br\u00f6ckelig
\ngleichzeitig fest und nussig im Geschmack. Die Zugabe von Bockshornklee oder Pfeffer verleiht ihm eine neue
\ndie Geschmacksdimension.<\/p>\n

Golden Fudge<\/strong> – ein K\u00e4se, der sich durch seinen trockenen Geschmack und seine cremig-buttrige Konsistenz auszeichnet.
\nSie sind von Natur aus hart und w\u00fcrzig, und je \u00e4lter sie werden, desto ausgepr\u00e4gter werden sie.<\/p>\n

Nadnotecki<\/strong> – hausgemachter K\u00e4se mit wei\u00dfem Schimmel, glatt und cremig im Querschnitt
\nje nach Reifegrad zu flie\u00dfen.<\/p>\n

Ordoblue<\/strong> – ein K\u00e4se mit einem Schimmelpilz vom Typ Rokpol, einer feinkr\u00fcmeligen Textur und einem w\u00fcrzigen Geschmack,
\nw\u00fcrzig, pilzartig, leicht bitter, reich an Vitaminen.<\/p>\n

Raclette<\/strong> – ein halbharter, lang gereifter K\u00e4se mit einem milchigen Geschmack und einer nussigen Note.<\/p>\n

Geschmack<\/strong> – frischer, gelabter K\u00e4se mit Gew\u00fcrzen, aromatisch.<\/p>\n

<\/span> G\u00e4ste des Renaissance-Restaurants k\u00f6nnen den Hotelparkplatz kostenlos nutzen!<\/p>\n

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Reservieren Sie!<\/h2>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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