ZUPA

Zupa krem z borowików
z chipsem z chleba staropolskiego

DANIE GŁÓWNE

Filet smażony z sandacza serwowany na kaszy
pęczak z karmelizowanymi buraczkami
i złocistą brukselką

DESER

Strudel z jabłkami z pieca pachnący
goździkami z lodami cynamonowymi

NAPOJE

Kawa, wybór herbat – bez ograniczeń
Woda mineralna, soki owocowe 0,5 L / os.

*
75 zł od osoby
Rezerwacja sali do 4 godzin

Oferta świąteczna dla firm

ZUPA

Wigilijny barszcz z uszkami

DANIE GŁÓWNE

Schab nadziewany musem z suszonej śliwki
i sera camembert z sosem z czerwonego
wina serwowany z ziemniakami w ziołowej
otulinie i sałatką z rukoli

DESER

Tort truflowy z prażonymi migdałami

NAPOJE

Kawa, wybór herbat – bez ograniczeń
Woda mineralna, soki owocowe 0,5 L / os.

*
75 zł od osoby
Rezerwacja sali do 4 godzin

Oferta świąteczna dla firm

MENU SERWOWANE

Barszcz czerwony z drożdżowym pasztecikiem z farszem grzybowym
Polędwiczka wieprzowa z sosem rozmarynowym
Pieczone cząstki ziemniaków,
Zielona fasolka szparagowa

BUFET PRZEKĄSKOWY

Smażony karp w zalewie octowej z cebulą
Śledzie marynowane z żurawiną
Domowy pasztet z sosem cumberland
Mięsa pieczone z chrzanem i czosnkiem niedźwiedzim
Szczupak w galaretce z warzywami
Sałatka z wędzonym pstrągiem i prażonym sezamem
Tradycyjna sałatka jarzynowa z domowym majonezem
Pieczywo

BUFET GORĄCY

Domowe pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulą
Pierś drobiowa nadziewana kaszą z warzywami
w sosie śmietanowym z gorczycą

BUFET SŁODKICH ŚWIĄTECZNYCH WYPIEKÓW

Makowe kieszonki
Sernik z pomarańczową galaretką
Jabłecznik z cynamonem

NAPOJE

Kawa, wybór herbat bez ograniczeń
Woda mineralna, soki owocowe 1 L / os.
Aromatyczny grzaniec 0,25 L / os.

*

139 zł od osoby
Bufet dostępny od 20 os.
Rezerwacja sali do 8 godzin

Oferta świąteczna dla firm

BUFET GORĄCY

Tradycyjna zupa z suszonych borowików z łazankami
Pieczeń wieprzowa z warzywami w sosie korzennym
Eskalopki z indyka w sosie kaparowym
Kaczka z jabłkami z nutką pomarańczy
Rybne pulpeciki w sosie grzybowym
Krokiety z kapustą i grzybami

BUFET PRZEKĄSKOWY

Pstrąg marynowany w zalewie imbirowej
Ryba w sosie greckim
Śledzie w sosie słodko kwaśnym
Sandacz w galarecie z warzywami
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem
Pieczywo

BUFET SŁODKICH ŚWIĄTECZNYCH WYPIEKÓW

Mus czekoladowy z wiśniami
Strucla makowa z orzechami
Szarlotka z prażonymi jabłkami i cynamonem
Kompot z suszonych owoców

NAPOJE

Kawa, wybór herbat – bez ograniczeń
Woda mineralna, soki owocowe 1 L / os.
Aromatyczny grzaniec 0,25 L / os.

*

139 zł od osoby
Bufet dostępny od 20 os.
Rezerwacja sali do 8 godzin

Kolacja świąteczna dla firm

BUFET GORĄCY

Barszcz z uszkami
Schab duszony w sosie myśliwskim
Pstrąg tęczowy w nucie miodowo – musztardowej z brokułami
Tradycyjnie pierogi z kapustą okraszane cebulką
Gołąbki z kaszą w sosie grzybowym
Ziemniaczki pieczone

BUFET PRZEKĄSKOWY

Tradycyjne śledzie w trzech odsłonach
Mięsa pieczone z chrzanem i czosnkiem niedźwiedzim
Dorsz w sosie pomidorowym z warzywami
Pasztet z kaczych wątróbek z brandy i prażoną cebulką
Sałatka z pieczonych buraków z rukolą i kozim serem
Tradycyjna sałatka jarzynowa z domowym majonezem
Pieczywo

BUFET SŁODKICH ŚWIĄTECZNYCH WYPIEKÓW

Szarlotka z prażonymi jabłkami
Sernik z kajmakiem i migdałami
Makowiec świąteczny z bakaliami
Kompot z suszonych owoców

NAPOJE

Kawa, wybór herbat – bez ograniczeń
Woda mineralna, soki owocowe 0,5 L / os.
Aromatyczny grzaniec 0,25 L / os.

*

120 zł od osoby
Bufet dostępny od 20 os.
Rezerwacja sali do 4 godzin

Oferta świąteczna dla firm

PRZYSTAWKA

Pierogi z farszem z leśnych borowików
i kurek na kapuście z grochem z koperkową pianą

19 zł

ZUPA

Żurek na tradycyjnym zakwasie
z łazankami i kwaśną śmietaną

21 zł

DANIE GŁÓWNE

Sandacz w orzechowej panierce z prażoną cieciorką,
z jabłkiem i musem z wędzonych śliwek

39 zł

DESER

Piernikowe Tiramisu z masłem
orzechowym i bakaliami

16 zł

Oferta świąteczna

Świąteczne menu restauracji Renaissance – oferta pdf:

Spotkania firmowe – oferta pdf:

Szczegóły oferty w dziale Konferencji i Bankietów
pod numerem telefonu:
91 359 5012; 5014; 5026
E: konferencje.szczecin@radissonblu.com